जैसलमेर की गलियों में घूमते हुए अगर आपको प्यास सताए, तो यहाँ का एक खास ठिकाना ऐसा है जिसे आप बिल्कुल मिस नहीं कर सकते। हम बात कर रहे हैं गोपा चौक में स्थित मशहूर 'डॉक्टर लस्सी' (Dr. Lassi) की।

क्यों खास है यह लस्सी?

जैसलमेर के सुनहरे किले के ठीक पास, गोपा चौक में मिलने वाली यह लस्सी महज़ एक ड्रिंक नहीं, बल्कि एक अनुभव है। यहाँ की मलाई वाली लस्सी इतनी गाढ़ी और स्वादिष्ट होती है कि इसे पीते ही आपकी थकान छू मंतर हो जाएगी।

इस लस्सी की खासियतें:

• शाही गार्निशिंग: इसमें भरपूर मात्रा में काजू और पिस्ता डाले जाते हैं।

• गुलकंद का तड़का: खुशबू और ठंडक के लिए इसमें मिलाया गया गुलकंद इसके स्वाद को दोगुना कर देता है।

• बीजू भा का प्यार: इस दुकान के ओनर, बीजू भा, अपनी मेहमाननवाजी के लिए जाने जाते हैं। उनके बात करने का अंदाज़ा और लस्सी परोसने का तरीका आपको घर जैसा महसूस कराएगा।

  
  

  देसी डिस्कवरीज की टिप (Desi Discoveries Tip):

  "किले की चढ़ाई और थार की धूप के बाद, बीजू भा की लस्सी का एक गिलास आपके जैसलमेर ट्रिप को यादगार बना देगा। यह न सिर्फ पेट भरती है बल्कि रूह को भी सुकून देती है!"

  ज़रूरी जानकारी:

  • स्थान: गोपा चौक, जैसलमेर किले के प्रवेश द्वार के पास।

  • विशेषता: मलाई मार के ड्राई फ्रूट और गुलकंद वाली लस्सी।

  • कीमत: काफी किफायती और पूरी तरह पैसा वसूल!

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  अगर आप जैसलमेर आ रहे हैं, तो यहाँ की लस्सी पीना बिल्कुल न भूलें!